ホタテ

青森と言えば…
美味しい「海産物」や「ねぶた」「せんべい汁」
等を思い浮かべますが…。

つい先日、青森に住んでいるおじさんから
贈り物が…
大きな箱に、ちょっとびっくり。。。

中身は→「ホタテ」でした。
しかも、大量に…。

「う～ん、どうしましょう…」
と思いました。

そこで…
お湯を沸かし、氷水を用意。
次々にホタテをお湯に通して、殻が開いてから
すぐに氷水へ入れ、身を取り出しました。

やれやれ！
全部食べられるかな？
と少し心配しましたが、なんと！
その日のうちに、家族皆で食べてしまいました。

お刺身とバター炒めで…
その日は、ちょうど祖母も一緒にお食事したので、
祖母の大好きなワインにぴったりでした♪

とても、贅沢な夕食でした。

おじさん、ありがとうございました！
また送ってね💝